中国居民平衡膳食宝塔（Chinese Food Guide Pagoda，以下简称“宝塔”）是根据《中国居民膳食指南（2022）》的准则和核心推荐，把平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。
中国居民平衡膳食宝塔形象化的组合，遵循了平衡膳食的原则，体现了在营养上比较理想的基本食物构成。宝塔共分5层，各层面积大小不同，体现了5大类食物和食物量的多少。5大类食物包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐。食物量是根据不同能量需要量水平设计，宝塔旁边的文字注释，标明了在1600~2400kcal能量需要量水平时，一段时间内成年人每人每天各类食物摄入量的建议值范围。
中国居民平衡膳食餐盘（Food Guide Plate）是按照平衡膳食原则，描述了一个人一餐中膳食的食物组成和大致比例。餐盘更加直观，一餐膳食的食物组合搭配轮廓清晰明了。
餐盘分成4部分，分别是谷薯类、动物性食物和富含蛋白质的大豆及其制品、蔬菜和水果，餐盘旁的一杯牛奶提示其重要性。此餐盘适用于2岁以上人群，是一餐中食物基本构成的描述。
中国居民平衡膳食宝塔（2022）和中国居民平衡膳食餐盘（2022），阐释了平衡膳食的主旨思想和食物组成结构，利用塔形和太极图形，很好地突出了中国文化特色和平衡理念，也方便大众记忆和理解。
健康饮食、平衡膳食参照膳食宝塔、餐盘，选购预包装食品、餐饮食品看“营养标签”以达到平衡膳食。良好的营养来源优先是新鲜自然的食物，但随着我国经济水平的提高以及生活节奏的加快，预包装食品、在外就餐或点外卖食品逐渐成为我国消费者常见的饮食方式，购买预包装食品、在外就餐、食用外卖食品在我国居民膳食中所占比重越来越大，在现代生活模式下，不可避免会选择方便的预加工/包装食品与饮食方式。2022年第八届全民营养周传播主题就是“会烹会选 会看标签”，如何科学选择各种预包装食品，控制身体每日各类食物摄入量，读懂营养标签至关重要。
什么是营养标签？营养标签是预包装食品标签上的一部分，其作用是向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称；营养标识是国家卫生健康委2020年发布的《餐饮食品营养标识指南》中，规定各类餐饮服务经营者和单位食堂对所有餐饮食品进行营养标识，主要标识内容为食品的营养成分表，可以说是餐饮食品的营养标签（文中提到的“营养标签”涵盖“营养标识”）。读懂营养标签，吃出健康生活，一般我们可以从以下几个方面解读营养标签。
标签先看配料表
配料（表）是了解食品的主要原料、鉴别食品组成的最重要途径。按照“用料量递减”原则，配料（表）按配料用量高低依序列出食品原料、辅料、食品添加剂等。读懂配料表可获得2个信息：①食品是什么原料组成的；②原料用量多少的排序，配料表的顺序代表食品成分的多少，多的在前面。
根据配料表的先后顺序我们可以初步判断食品的主要成分。如食品配料表以水、白砂糖为主，则表明该食品主要成分水和糖更多，营养价值较低，含糖量高；如是全麦粉，则该食品无添加糖，全麦粉为主，可以作为全谷物食物选用；如以食品代可可脂，白砂糖为主，表面其营养价值低，其中的反式脂肪酸增加心血管疾病的风险。另外，我们应尽量不选或少选含反式脂肪酸的配料，在配料表中它们的名称常常是：起酥油、人造黄油、植物黄油、人造奶油、植物奶油、奶精、植脂末、麦淇淋、氢化脂肪、精炼植物油、代可可脂等。
营养成分很重要
读懂营养成分表可获得2个信息：①营养成分表说明每100g（或每100ml）食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等营养成分的含量值，②营养成分的含量占营养素参考值(一般是成人的营养需要)的百分比（NRV%）。
如图，该产品营养标签表明食物营养成分，每100ml提供能量261千焦÷4.2（焦耳/卡）=62千卡（kcal），所含钙110毫克，满足钙需要量（800mg）的14%。如饮1盒250ml,则提供155千卡的能量，275毫克钙，占需要量的34%。由于一天进食的食物复杂多样，是否达到营养需要量要评估一天所有食物的总量，单一的营养成分标签仅表明该食物的营养价值和特征，一般不需要精确计算。
营养声称来选购
许多食品会声称高钙、低脂/脱脂、无糖等，或者与同类食品相比增加了膳食纤维，或减少了盐用量等。利用营养声称可快速了解食物突出的营养特征，满足有相应需要的人群。
准确的营养信息还要结合配料表和营养成分表，避免对声称产生误解，如声称无糖一般能做到无蔗糖，但配料中仍可能含有葡萄糖，麦芽糖等，此类食品仍然不适合需控糖的人群选用。
特殊信息要关注
特殊人群在选购食品时，应更加关注食品标签，注意过敏原信息及特殊成分。如对某种食物成分过敏或禁忌，应注意看配料表是否含有禁忌成分谨慎选择。
总的来说，营养标签对于食物的健康选择十分的重要，阅读营养标签的时候，我们要注意分析、对比；要对常见的营养素及其功能、人体的需要量有一个大致的了解，从而选择营养价值高，配料简单，天然，根据个人情况（是否肥胖，增重过快）选择低脂或全脂食品等。