6月4日，在广东省市场监督管理局召开的全省推进穿透式监管治理食品行业潜规则专项工作部署会上，广东省食品安全学会会长晏日安作为食品行业学会代表在会上发言，呼吁全省食品生产企业，加强企业自律，主动抵制潜规则行为，坚决不超范围和超量使用食品添加剂，坚决不非法添加非食用物质，坚决不以次充好，坚决不虚假宣传，严守法律法规，诚信守法生产经营，落实企业主体责任，全力守护人民群众舌尖上的安全。

晏日安会长在会上发言

晏日安会长表示，作为食品行业学会，广东省食品安全学会将积极发挥桥梁和纽带作用，为后续协同治理食品行业潜规则行动做好以下工作：一是利用学会在食品安全、公共卫生、毒理学、营养学领域丰富的专家资源，协助监管部门组建研判穿透潜规则的专家智慧团队，为研究分析违法添加物对人体的危害、以检验证据协助深挖潜规则行为等提供专家资源。二是借助学会会员资源，协助监管部门收集行业风险信息及行业存在的规避监管的手段，为制定行业自律性风险防控措施提供依据。三是加强行业宣传，结合“食品安全宣传周”等时间节点，开展有关潜规则知识的科普宣传活动；同时通过定期开展消费者教育活动、举办食品安全知识讲座等方式，提高消费者的食品安全意识和自我防护能力。

下一步学会将积极助力监管部门严厉打击潜规则行为，为我省食品行业的健康发展贡献一份力量。