调研组首先与企业相关负责人进行了座谈交流，马浩总监详细介绍了东莞徐记食品有限公司的发展历程、业务范围以及在食品安全管理方面的主要举措。重点分享了企业在预包装食品数字标签应用方面的实践经验，包括数字标签的实施情况以及在使用过程中遇到的需求和痛点。企业表示，目前公司已经有2款产品在数字标签平台上登记备案，待产品包膜库存消耗完后，就进行标签改版并正式发布，期望政府和行业组织能够在标准制定、推广应用等方面给予更多支持。
随后，在马浩总监的陪同下，调研组参观了东莞徐记食品有限公司的现代化工厂。据了解，东莞徐记食品有限公司是【徐福记】品牌在国内唯一的生产主体，生产基地位于东莞东城，总占地面积50万平方米，现有员工7000余人。共有39个现代化车间，127条自动化生产线，主要生产糖果、糕点、沙琪玛、巧克力等休闲零食，散、包装类近700个款式，日产能超过1600吨。在参观过程中，工厂负责人详细介绍了产品从原材料采购、生产加工到包装出厂的全过程质量控制体系，以及数字化管理在生产各环节的应用情况，调研组对企业在食品安全保障和数字化转型方面所做出的努力给予了高度评价。
通过此次走访调研，广东省食品安全学会和广东省公共卫生研究院深入了解了东莞徐记食品有限公司在预包装食品数字标签应用方面的实际情况，为进一步开展相关研究和政策建议提供了丰富的一手资料。未来，学会将继续发挥桥梁纽带作用，加强与食品企业的沟通交流，组织开展更多类似的调研活动，积极推动广东省食品行业在数字标签应用领域的创新发展，为促进食品产业高质量发展贡献力量。（方宇翔供稿/图）
