2024年4月13日，由国家食品安全风险评估中心、广东省卫生健康委员会指导，广东省食品安全学会承办，广东省公共卫生研究院、广州山姆会员商店（天河店）协办的预包装食品数字标签试点工作系列推广活动在广州山姆会员商店举行。

活动现场

国家食品安全风险评估中心标准研究中心主任朱蕾、国家食品安全风险评估中心副研究员于航宇、广东省卫生健康委相关领导、广东省公共卫生研究院健康风险评估与标准研究室主任医师陈子慧、广东省食品安全学会会长晏日安以及专家学者、试点企业、媒体代表参与了本次活动。

朱蕾主任和于航宇副研究员

省公卫院陈子慧主任医师和学会工作人员

玛氏箭牌、东鹏饮料、达能、雅士利、金龙鱼等多家知名企业的数字标签试点产品在活动中集中亮相，产品涉及植物油、饮用水、饮料、乳制品、保健食品等。现场消费者踊跃参与数字标签体验和问卷调查，气氛十分活跃。

在活动现场，国家食品安全风险评估中心标准研究中心主任朱蕾指出，数字标签是通过二维码等形式展示食品标签信息，消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的二维码获取食品标签信息。“相较传统标签，数字标签没有标示版面的限制，消费者可以通过页面放大、语音识读、视频讲解等多种功能更便捷获取食品信息，满足不同消费者阅读需求，大幅提升消费者阅读体验感与便利性。”

朱蕾主任接受媒体采访

于航宇副研究员表示，食品标签承载着保障食品安全、传递食品信息、宣传食品产品等多重身份，但我国消费者对于食品标签的认知还存在不足，食品标签的管理也有待进一步完善。为确保数字标签这一食品标签的新载体能真实准确地向消费者传递食品信息，食品评估中心正在组织修订的GB 7718纳入了数字标签要求，将对其应用原则、要求和展示内容进行规定，为食品生产经营和市场监管提供技术依据。

于航宇主任科普数字标签

此前一天，广东省卫生健康委李白云处长在广州三寓宾馆作了数字标签动员讲话：作为首批试点省份，广东省卫健委秉承改革开放先行先试精神，将食品数字标签试点工作当成全面落实全省高质量发展大会精神的有力举措加以推进，制定工作方案，多方动员部署，以期满足公众日益增长的食品安全和营养健康需求，及产业生产经营和食品安全监管需要，让消费者吃得明明白白，实现食品标签管理上的“共赢”。于航宇副研究员作了“以数字化赋能食品标签创新管理”的主题报告，介绍了数字标签的相关内容，并邀请各食品企业积极参与数字标签试点推广工作，开发适应市场需求、满足消费升级需要的产品和服务，共同推进食品安全事业优化升级与高质量发展。玛氏箭牌糖果（中国）有限公司许敏青总监作为数字标签试点工作企业代表在会上发言：数字标签的推出，标志着食品行业迈向了一个全新的时代，它不仅仅是一种新技术的应用，更是食品安全、消费者权益保障的一项创新举措。希望大家共同携手，为食品安全事业努力奋斗，为广大消费者营造一个安全、放心的食品消费环境。

李白云处长讲话

于航宇副研究员作报告

许敏青总监讲话

本次活动作为广东省数字标签系列宣传工作的首场活动，反响热烈，广东广播电视台、《南方日报》《中国食品安全报》等媒体同步报道此次活动，成效良好。在下一步工作中，国家食品安全风险评估中心将广泛收集食品生产企业和消费者反馈，进一步完善标准，推动数字标签全面应用，为人民健康和食品产业高质量发展保驾护航。（方宇翔供稿/图）