由广东省市场监督管理局主办、广东省食品安全学会承办的第二届全省市场监管系统食品生产监管暨食品行业潜规则治理能力大比武活动近日圆满落下帷幕。本次大比武围绕食品生产监管所涉及的法律法规标准，重点聚焦液态食品道路散装运输、食品委托生产、食品召回、标识管理等新规章标准以及行业潜规则识别处置能力进行，全省21个地级以上市市场监管系统累计483名食品生产监管人员参赛。

一、精心筹备，筑牢赛事基础

作为本次大比武的承办单位，广东省食品安全学会充分发挥专业平台优势，组建专家团队编制初赛、复赛、决赛三套题库，内容涵盖了《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》、《食品生产经营监督检查管理办法》等核心法律法规和部门规章，以及重要的食品安全标准。特别针对当前食品行业中可能存在的隐蔽性、倾向性"潜规则"问题及其排查技巧、治理举措等实战性业务知识进行了重点考察。

二、云端初赛，全面检验业务功底

大比武初赛依托智能化考试系统，实现全程线上化管理，运用自动组卷、智能阅卷等功能，确保竞赛的公平高效。初赛设定了弹性考试期，允许参赛人员在规定时间内灵活选择合适时段参加，最大限度减少对日常监管工作的影响，体现了"以考促学、工学两不误"的务实原则。

全省21个地市各级市场监管部门的食品生产监管精英们同台竞技，参赛范围覆盖各级监管力量，既包含一线监管人员，也吸纳技术机构专业技术人员，形成监管实践与专业技术相结合的参赛阵容。各地市局高度重视，精心组织，形成了"比、学、赶、超"的浓厚氛围。

三、复赛决赛，同台竞技展风采

初赛胜出的队伍晋级复赛和决赛环节。复赛以线下笔试和模拟师资授课的形式开展，全面考察参赛人员的业务素养与教学能力。 

 决赛设置基础必答、限时抢答、案例剖析、VR情景模拟、风险挑战五大考核环节，全面考评参赛人员理论素养、应急处置及综合研判能力。赛事期间，各参赛队伍精神饱满、应答精准，逻辑缜密、处置规范，充分彰显我省食品监管队伍过硬的专业能力与良好的履职风貌。

华南农业大学食品学院原院长、二级教授孙远明受邀作现场赛事点评。他高度肯定全体参赛选手沉稳的赛场表现与扎实的专业基础，认为本次大比武实战案例贴合基层监管实际，内容务实管用。结合专业研究与民生消费视角，他表示，全省食品监管队伍专业能力扎实、工作作风务实，牢牢守住群众食品安全防线，充分展现了广东市场监管铁军的责任与担当。

四、表彰先进，激励担当作为

经过激烈角逐，广州队以最高分荣获团体一等奖，江门、深圳、韶关队获团体二等奖，清远、汕头、湛江、惠州队获团体三等奖。8名参赛选手获评“广东省食品生产监管能手”个人奖。广东省市场监管局党组书记、局长陈新烈为一等奖获奖队伍颁奖，广东省市场监管局党组成员、副局长孙锋为二等奖获奖队伍颁奖，广东省市场监管局二级巡视员傅铁笔为三等奖获奖队伍颁奖，广东省市场监管局食品安全总监谭教珠为个人奖项获得者颁奖。

五、总结展望，持续提升监管能力

广东省市场监管局党组书记、局长陈新烈出席活动并作总结讲话，指出本次大比武活动赛出了专业水平，也赛出了我省食品生产监管队伍的良好风貌，取得以赛促学、以赛促练、以赛促用的实效。他强调全省食品生产监管人员要把赛场上的拼劲转化为守护群众饮食安全的持久动力：一是要做终身学习的求知者，持之以恒提升专业履职能力；二是要做敢于亮剑的守护者，坚决筑牢食品安全防线；三是要做作风优良的示范者，严守行政执法廉洁底线。

广东省食品安全学会作为本次活动的承办单位，圆满完成赛事组织、题库编制、现场保障等各项工作，获得省局领导和参赛队伍的一致认可。下一步，学会将继续发挥食品安全专业平台优势，积极服务政府、服务社会、服务企业，为持续提升全省食品安全治理体系和治理能力现代化水平贡献力量。

（袁筱怡供稿/供图）